25 ans d'équipement de fabrication de snacks et fournisseur de machines d'emballage de snacks - Machines Haitel
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1. Les gummies deviennent une nouvelle mode pour les jeunes pour entretenir leur santé
Après avoir été étiquetés avec diverses fonctionnalités, les bonbons gélifiés sont devenus de plus en plus populaires, brisant l'impression inhérente des consommateurs à l'égard des aliments fonctionnels et utilisant les collations comme support pour mieux répondre aux besoins de multiples scénarios et de réapprovisionnement à tout moment et en tout lieu. besoin. Pour le marché chinois, les gummies fonctionnels sont l’une des catégories parmi les nouvelles marques grand public qui ne peuvent être sous-estimées.
Les données du China Business Industry Research Institute montrent que le marché chinois des aliments fonctionnels devrait dépasser 600 milliards de yuans en 2022.
"Utilisez les produits de soins de la peau les plus chers, mangez les produits de soins de la peau les plus chers et veillez tard dans la nuit." Ce mot à la mode ridicule sur Internet reflète la vie quotidienne de nombreux jeunes, et de plus en plus de jeunes commencent à y prêter attention. Restez en bonne santé. Ouvrez la plate-forme de partage social en ligne, et la plupart des vidéos de fouille des jeunes contiennent divers bonbons gommeux fonctionnels, et les présentateurs qui diffusent les produits en direct sont également Amway.
Alors que les consommateurs nés dans les années 1990 et 1995 commencent à devenir les principaux consommateurs, les jeunes accordent davantage d'attention aux arguments de vente des produits tels que le plaisir, l'esthétique et la commodité. Par conséquent, les gummies fonctionnels ont attiré beaucoup d’attention. Xiao Di, née dans les années 1990, a déclaré : « Je mange des bonbons gommeux au collagène d'ours, qui ont l'air mignons. Ils ont le goût des bonbons gommeux que je mangeais quand j'étais enfant. Ils sont aigres et sucrés, et ils sont très délicieux. "
Actuellement, la plupart des gummies fonctionnels vendus sur le marché sont présentés dans des emballages lumineux et mignons. Les gummies se présentent sous diverses formes, comme des animaux et des fleurs, qui répondent aux besoins esthétiques des jeunes. En revanche, les compléments nutritionnels traditionnels sont généralement des gélules, des comprimés ou des granules désagréables au goût insipide. Cependant, les gummies fonctionnels présentent des avantages évidents en termes d'apparence et de goût, capturant le cœur des jeunes et même les mangeant. Les gummies fonctionnels sont devenus tendance. Cody, né dans les années 1990, fait également partie de cette vague de consumérisme. Avant de choisir des bonbons gélifiés fonctionnels, Kedi s'est appuyé sur les produits d'entreprises d'aliments naturels traditionnels pour sa santé quotidienne. Après avoir été favorisé par de nombreux blogueurs à base de plantes, il a commencé à acheter des bonbons gélifiés fonctionnels. "Avant, je prenais des multivitamines et des comprimés de calcium, dont l'un était très gros et difficile à avaler. Maintenant, je prends des bonbons gélifiés fonctionnels, aigres et sucrés. Je mangerai plus si je ne fais pas attention."
Wu Peiying, directeur du département de nutrition de l'Hôpital du Premier Peuple de Shanghai, estime que l'ajout de nutriments aux bonbons gélifiés pour en faire des bonbons gélifiés fonctionnels pourrait être plus conforme aux scénarios et aux besoins de consommation actuels.
2. Comme « sucre » et non « sucre »
"Les différents compléments nutritionnels que j'achetais dans le passé étaient si désagréables au goût que je pensais rarement à les manger. En fin de compte, ils ramassaient la poussière et étaient jetés une fois périmés." Xiao Li a déclaré: "Mais les bonbons maintenant disponibles sont faciles à transporter et peuvent être utilisés tous les jours. Il suffit de mettre quelques pilules dans votre cartable et de les manger comme des collations, c'est simple et pratique. La mentalité de beaucoup de gens autour de moi a est passé de « devoir le prendre » à « le prendre de manière proactive » ou même « je ne peux m’empêcher de manger plus ».
Bien que les bonbons gélifiés fonctionnels ressemblent à des collations, ils contiennent après tout des nutriments ajoutés. Par conséquent, vous devez lire les instructions avant de les consommer, les utiliser dans les limites de la posologie sûre recommandée et ne pas ajuster la posologie sans autorisation.
Les consommateurs doivent comprendre que cela ne signifie pas que quelque chose comme le « sucre » devient vraiment du « sucre », ni qu'il a la touche Midas pour transformer l'or en or simplement parce qu'il a une « fonction ». Les experts du secteur rappellent que les aliments fonctionnels ne peuvent être utilisés que comme compléments alimentaires et ne peuvent remplacer les médicaments.
3.Les Gummies créent un nouveau marché pour les produits nutritionnels
Dans le cadre de la nouvelle vague de consommation, les gummies fonctionnels constituent un débouché caché. Tout d'abord, l'industrie chinoise des bonbons se développe depuis de nombreuses années. La construction de la production, de la chaîne d'approvisionnement, des ventes et d'autres canaux est devenue mature et mature. Les types et les saveurs des bonbons sont également très riches et comptent un grand nombre de fans sur le marché. Deuxièmement, les jeunes sont de plus en plus sensibilisés aux soins de santé. Le « Rapport sur les tendances de consommation des jeunes en matière de soins de santé » montre que plus de 90 % de la génération post-90 a déjà pris conscience des soins de santé. L’exercice et l’alimentation sont les deux moyens privilégiés par les jeunes pour maintenir leur santé. Les produits de santé sous forme de collations telles que la gelée et les bonbons gélifiés sont devenus de plus en plus populaires. le plus rapide.
L’entrée du capital a accéléré l’incubation de la catégorie des gommes fonctionnelles et poussé sa popularité à un nouveau niveau. À en juger par les tendances des investissements alimentaires de l’année dernière, les gummies fonctionnels sont favorisés par le marché des capitaux et ont continué à bénéficier de financements. Par exemple, la marque d'aliments fonctionnels BUFFX a reçu des dizaines de millions de yuans de financement, et l'aliment fonctionnel Minayo a également reçu des dizaines de millions de yuans de financement.
Profitant de cette opportunité, les entreprises alimentaires et les sociétés de produits de santé ciblent le secteur des bonbons gommeux fonctionnels. Actuellement, il existe des bonbons gélifiés qui complètent les vitamines et les minéraux, ainsi que des produits tels que les bonbons gélifiés DHA, les bonbons gélifiés à la levure de zinc, les bonbons gélifiés probiotiques, les bonbons gélifiés à la mélatonine, les bonbons gélifiés au collagène et les bonbons gélifiés à l'acide hyaluronique. Des marques telles que Angel Nut, By-Health, Angeli, Amway et Xianle Health ont commencé à déployer cette forme posologique. En outre, de nombreuses marques émergentes telles que joliyoyo, Super Zero, Mint Health, etc. ont également lancé des produits gommeux fonctionnels. Bien que les fonctions principales des produits soient différentes, ils ont tous pris goût à cette piste.
Les gummies fonctionnels ne peuvent toujours pas être séparés du « sucre ». En plus d'accroître leur attrait en termes de fonctionnalité, ils doivent également réaliser de nouvelles avancées dans des domaines tels que la santé et la diversification. En termes de santé, les produits à faible teneur en sucre ou sans sucre peuvent être plus conviviaux et conformes à la « tendance sans sucre » actuelle. Dans le même temps, la réduction de l’utilisation d’additifs alimentaires tels que les colorants et les arômes alimentaires répond mieux à la demande des consommateurs. En termes de diversification, les produits lancés par la plupart des marques concernent principalement les somnifères et le contrôle des cartes. Ils sont non seulement homogènes en termes de matières premières et de formules, mais également très similaires en termes de goût. Pour cela, des nutriments plus abondants peuvent être nécessaires dans les formules de gommes fonctionnelles, et les marques doivent également renforcer leur propre R.&D et capacités d’innovation.
Les initiés de l'industrie ont déclaré qu'à l'heure actuelle, le marché chinois des bonbons gommeux fonctionnels en est encore à ses débuts, avec un nombre relativement restreint d'entreprises dans l'industrie et un grand potentiel de développement futur de l'industrie. À mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients des soins de santé et que la tendance au développement des collations diététiques se dessine, le marché des bonbons gommeux fonctionnels a inauguré une bonne opportunité de développement. Le marché des bonbons gommeux fonctionnels a attiré de nombreuses marques. Face à la concurrence de nombreuses autres marques similaires, lorsqu'elles sont en concurrence, celles qui ont le pouvoir de marque et R&Les barrières D pourraient éventuellement rester sur le marché à l'avenir.
25 ans Fournisseur de fabrication de services à guichet unique entièrement intelligent pour la production de bonbons, le chocolat, les collations et les machines d'emballage.
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